初タマゴタケ。

2016年8月13日

タマゴタケ

常連客のキコリさんがタマゴタケを採ってきてくれました。美味しいと噂に聞いていたタマゴタケですが食べるのは初めてです。

まずは軽く塩をふって焼いて頂きます。

風味豊かでうまいッ！

次にお湯を足してスープで頂きます。

鮮やかな黄色に染まってうまいッ！

尚、頂き物のキノコは、よほど信頼があるか、もしくは完全自己責任にて食べましょう。自分で採取したキノコについては言うまでもありませんね。